Yazar: Hilmi Özden Bu yazı kıymetli kardeşim Dudu YALDIZKAYA’ya ithaf edilmiştir. Kimi yemekler içinde pişirildiği kabın adıyla anılır. Çeşitli doğranmış sebzelerin etle birlikte fırına verildiği bir yemek olan “güveç” de, içinde pişirildiği kabın adıyla anıla gelmiştir. Güveç, içi sırlı...
