Yazar - Ülkü Olcay

Arkeolojik kazı ekibi Hitit uygarlığının en önemli merkezlerinden biri olan Alacahöyük sit alanı kazısı sırasında 4000 yıla dayanan Hitit mutfağına ait hamur yemeği pişirdi. Hitit tabletlerinde rastlanılan yemekler modern teknoloji ve modern araç...